ABC Kitchen NYC… my favorite

 

Foto from Cosmopolitan TV

ABC Kitchen has become my favorite restaurant in NYC. I have heard about it many times but I’ve never had the chance to visit, it was either extremely crowded or I wasn’t interested. Well, I regret not going before, it is an extraordinary place.

It is quite surprising actually, because when you go inside that ordinary door, you don’t expect the marvelous white fantasy that surrounds this place. It’s location, ABC Carpet and Home Department Store, gives the place the charm it deserves. The restaurant, which is operated by Michelin Star Chef Jean Georges Vongerichten, is dedicated to serve fresh, seasonal, organic, locally and regionally produced ingredients under safe and sustainable environments. Everything the Chef creates is Farm to Table oriented, offering one of a kind dishes very artistically presented.

The décor of the restaurant is completely inspired in its beliefs. Everything is white, clean, and shiny with green and wooden touches, it seems so simple but elegant at the same time. The mirrors and chandeliers give a vintage feeling to the decoration, over exposed brick walls painted in white enhances the rustic and natural environment. The ambiance is casual as the waiters also dress a casual “Converse style” matching the country side of the restaurant.

Where to go in The Hamptons Part III … Montauk

This is the third and last post from The Hamptons. I left this one till the end because I just loved the places I found in Montauk, they were so out of the ordinary, completely beach-y and exceptional. I hope you like them as well.

Montauk is at the tip of the island. It is the last town in The Hamptons, where lots of young people gather to have some drinks, dance, and have fun. These are the places I recommend visiting at Montauk.

Este es el último post de Los Hamptons. Dejé este para el final porque me encantaron los lugares que visité en Montauk, son muy locales, muy diferentes y van completamente con el ambiente playesco. Espero que les gusten.

Montauk está al final del camino de la carretera, es el último pueblo de Los Hamptons dónde muchos jóvenes se juntan a tomar, bailar y divertirse. Todo el ambiente en este maravilloso pueblo es muy casual, eso es lo que hace que Montauk se distinga, no hay elegancia, no hay fantoches, simplemente hay diversión, excelente comida y deliciosos cocteles. Estos son los lugares que les recomiendo visitar en Montauk.

Montauk

– The Surf Lodge

The Surf Lodge is my favorite place in The Hamptons. It is a modern beach resort perfect for locals, tourists, and surfers. The place has a charm of its own where people can eat, relax, and enjoy wonderful sunsets. It has several places to enjoy a satisfying meal, it has the deck with authentic drinks and fresh bar food; the beach club, where you can lay down and soak up the sun; and the dining room with a sophisticated touch, where comfiness meets romanticism in the moonlight. There are many amazing places and things to do here at The Surf Lodge, even some local shops will steal your money away. Everything in this place makes perfect sense, it is a dream-like destination, home-y, casual, and extremely friendly.

The Surf Lodge es mi lugar favorito en Los Hamptons. Es un resort moderno de playa, ideal para locales, turistas y surfers. El lugar tiene un charm propio donde la gente puede comer, relajarse y sobretodo disfrutar atardeceres increíbles. Dentro del hotel, hay varios lugares padrísimos para comer, está el deck con deliciosos drinks y menú de bar; el club de playa, donde se pueden asolear y relajarse; y el comedor principal con un toque sofisticado, en donde la comodidad se encuentra con el romanticismo a la luz de la luna. Hay mugas cosas que ver y conocer en este hotel, además tiene una tienda con diseñadores locales que les va a encantar. Todo en este lugar está increíble, es como un resort de ensueño, muy hogareño, casual y sobretodo muy amigable, perfecto para toda la familia.

– The Sloppy Tuna

Sloppy Tuna is a truly local bar, restaurant, and nightclub located just steps aways from the beach. The place is perfect for bites after swimming, surfing, or relaxing by the beach. The menu offers a great variety of drinks, and food including saldas, hamburgers, fish tacos, lobster rolls, and the signature, tuna salad sandwich. It is has the perfect casual ambience in Montauk, with no strings attached, and no dress up necessary (as the name says, you can be sloppy). It has two patios, one at the entrance and one rooftop where you can enjoy wonderful views of the beach. There is no better local place to visit for a night out, marvelous food, and excellent service.

Sloppy Tuna es un restaurante bar y antro muy local, situado a unos cuantos pasos de la playa. El lugar es ideal para comer después de nadar, surfear, o pasar todo el día en la playa. El menú tiene una gran variedad de cocteles y platillos, incluyendo ensaladas, hamburguesas, tacos de pescado, rollos de langosta y la especialidad de la casa, sándwich de ensalada de atún. El ambiente es TST es completamente casual, no hay necesidad de arreglarse ni de vestir de cierta manera; como el nombre lo dice, se vale ser descuidados. Tiene dos patios perfectos, uno está a la entrada y el otro es un rooftop con espectaculares vistas a la playa. No hay mejor lugar local para visitar en la noche, el servicio es excelente y la comida deliciosa. 

– La Brisa

La Brisa is a Mexican taquería from the same owners as Tacombi in NYC. This local joint offers great ambience, marvelous margaritas, and a simple yet authentic menu featuring daily fish specials, ceviches, and catch of the day tacos. The ambiance is completely casual and energizing; a truly Mexican experience.

La Brisa es una taqueria Mexicana de los mismos dueños de Tacombi en Nueva York.  Este lugar tiene muy buen ambiente, deliciosas margaritas y un menú muy sencillo pero muy auténtico que ofrece tacos de la pesca del día, ceviches y especialidades que cambian todos los días. El ambiente es completamente casual y divertido; una verdadera experiencia Mexicana.

Photo from KDHamptons.

Lifestyle

The beaches at Montauk are the best in The Hamptons. It has around 6 public beaches, three of them are perfect for kids, and the other three are little more adventurous and perfect for surfers. You can fin more information about the beaches in Montauk and their regulations in this webpage called “On Montauk.”

If you come to The Hamptons with an urge to party, and a more casual ambience, Montauk is the place to visit. You won’t regret it. Thank you for reading!!

Las playas de Montauk son las mejores de Los Hamptons. Tiene alrededor de 6 playas públicas, tres de ellas son para niños y las otras tres son más para adultos, un poco más aventureras y perfectas para los surfistas. Pueden encontrar más información acerca de las playas en Montauk y sus reglas y restricciones en esta página que se llama “On Montauk.”

Si van a Los Hamptons con ganas de relajo y de un ambiente mucho más casual, Montauk es el lugar perfecto, no se van a arrepentir. ¡¡Muchas gracias por leer!!

 

Where to go in The Hamptons Part II Sag Harbor, Bridgehampton, East Hampton

This post is a continuity of the latest post “Where to go in The Hamptons.” This is Part II, a recommendation of places to visit in Sag Harbor, Bridgehampton, and East Hampton.

Este post es la continuación del último post “Where to go in The Hamptons.” Esta es la Parte II, una recomendación de los lugares a visitar en Sag Harbor, Bridgehampton y East Hampton. 

Sag Harbor:

– Bay Burger

A roadside local burger joint that delivers fresh flavors and undeniable marvelous home made ice cream. Everything that this place offers is made from scratch with local ingredients.  The décor is simple but cozy, and the staff is extremely friendly. Additional to meat burgers, you can also find Lobster Rolls, and my favorite, the Fish Burger; made with atlantic cob, chopped and seasoned with garlic, shallots, and parsley, served with spinach and homemade tartar sauce. It was exquisite, definitely the best fish burger I have ever tried. Even though the menu is simple, every dish is made with a certain elegance that surely distinguishes this burger joint form the others. Comfort food is what Bay Burger is all about.

Bay Burger es un lugar muy local situado al costado de la carretera que va hacia el pueblo de Sag Harbor. Es un restaurante que ofrece sabores frescos y excelentes helados hechos en casa, bueno en realidad todo que lo que sirven está hecho en casa desde cero con ingredientes locales y de temporada. La decoración es simple pero muy acogedora y la gente es super amigable. Además de las hamburguesas típicas de carne, también sirven los famosos Lobster Rolls y mi platillo favorito del lugar, la hamburguesa de Pescado. Es la mejor hamburguesa de pescado que he comido, el bacalao es molido con ajo, perejil y shallots, rebosado en pan molido y servido con espinacas y salsa tártara. Estaba delicioso, perfectamente sazonado. Aunque el menú del lugar es simple, cada platillo está elaborado con cierta elegancia que distingue a este lugar de los demás.  

Bridgehampton:

– Pierre’s

A French Bistro known for its amazing pastries. It is open for breakfast, lunch, and diner. It specializes in local seafood and the menu changes constantly according to season, so expect freshness and elegance in ever dish. The ambiance is cozy, elegant and sophisticated but relaxed.

Un Bistro Francés conocido por su maravillosa pastelería y panadería. Todos los días sirven desayuno, comida y cena, y brunch los fines de semana. El lugar se especializa en servir mariscos locales y el menú cambia constantemente dependiendo de la estación, por lo que pueden esperar platillos frescos y de temporada. El ambiente es acogedor, clásico y sofisticado, pero relajado a la vez.  

East Hampton

– CittaNuova

CittaNuova is an italian fashionable and stylish trattoria. The ambiance is casual and the setting outside are perfect for drinks in the afternoon. Everything in the decoration for this place was brought directly from Italy. The menu gives a sophisticated touch to the traditional Italian dishes.

CittaNuova es una trattoria italiana muy chic y de moda. El ambiente es totalmente casual y las mesas en el patio son excelentes para tomar unos drinks en la tarde. Toda la decoración del lugar fue traída desde Italia. El menú brinda un toque sofisticado a los platillos italianos tradicionales. 

– Nichol’s of East Hampton

Nichol’s is a truly local English Pub in the roadside of Montauk highway, almost located in Amagansett. The ambiance is completely casual and easy going. Locals say celebrities can be spotted from time to time, so be aware. The service is a little bit slow, so have patience when you come to Nichol’s.

Nichol’s es un Pub Inglés totalmente local ubicado al costado de la carretera Montauk pasando Amagansett. El ambiente es muy casual, nada elegante. Los locales dicen que a los artistas les gusta mucho asistir a este lugar, así que, manténganse atentos. Lo único malo del mismo es que el servicio es un poco lento. 

– Babette’s

Babette’s is all about organic, seasonal, fresh, and locally produced ingredients. The menu includes completely vegetarian dishes and it has a wonderful juice bar offering fresh smoothies and cleansing juices. It has an outdoor patio that transforms into an oasis for almost every season. Its main focus is to support and sustain the community by helping local farmers grow and connect. It is open for breakfast, lunch, and dinner; however, it is famous for its tasty and flavorful brunch.

Babette’s se dedica a servir alimentos locales, orgánicos, frescos y de temporada. El menú incluye platillos totalmente vegetarianos y su barra de jugos ofrece smoothies muy refrescantes y jugos para limpiar al organismo. Tiene un patio que se transforma en un oasis durante primavera, verano y otoño. La finalidad principal del restaurante es crear platillos deliciosos apoyando a la comunidad y ayudando a los granjeros locales a crecer. Está abierto todos los días para desayuno, comida y cena; sin embargo, es muy famoso por el brunch los fines de semana. 

– East Hampton Point

East Hampton Point is the restaurant from the hotel with the same name. It is an elegant, sophisticated, and high end restaurant right in the middle of the marina in East Hampton. The menu is rather exquisite, serving contemporary American cuisine. The best thing about this restaurant is the view, it is truly breath taking; nothing more comforting than enjoying a glass of wine overlooking the sunset.

East Hampton Point es un restaurante que forma parte del hotel con el mismo nombre, un hotel de lujo que se encuentra en la marina de East Hampton. El lugar es muy elegante y sofisticado. El menú ofrece platillos exquisitos de comida Americana contemporánea. Lo mejor de este lugar es la vista, realmente es espectacular.

Shopping, lifestyle, beach:

There is a huge amount of shopping in these three small towns. I recommend to stroll around the Main Street in East Hampton, and on the Montauk Highway that crosses though Bridgehampton. The stores are painteresque, beautiful, and extremely charming. If you want to go to the beach, go to Main Beach in East Hampton. It is a public space, so you must bring your towels and benches if you want to relax even more.

Hay muchos lugares para ir de compras en estos pueblos. Yo recomiendo que caminen por la calle Principal de East Hampton y en la carretera a Montauk que cruza todo Bridgehampton. Las tiendas son muy pintorescas y super bonitas, con un charm inigualable. Si quieren ir a la playa, visiten Main Beach en East Hampton, es una playa pública por lo que deben llevar sus propias toallas, sillas y alimentos.  

I completely recommend visiting these towns, they are absolutely astounding. Thank you for reading!

Les recomiendo ampliamente que visiten estos pueblos, realmente son hermosos. ¡Muchas gracias por leer!

Where to go in The Hamptons… Part 1 SOUTHHAMPTON

Photo by Alexandra Haralambakis

I went to The Hamptons a couple of weeks ago, and it is a place that exceeds expectations. I have heard from locals in NYC that it was just a place to spend the weekend resting and wandering, but it certainly surprised me. It is a place that I would love to go every summer, it is greenish, joyful, peaceful, and totally enjoyable. It is the perfect place to go shopping, eating, and definitely wandering. The Hamptons is broken down in different small towns: SouthHampton, BridgeHampton, East Hampton, Sag Harbor, Amagansett, and Montauk, which is at the end of the road of Montauk Highway. I stayed at the Southhampton Inn, which is located in South Hampton, the rooms are cozy, clean, and big enough for two. The hotel is affordable in comparison to the other ones located in the zone, and it has a lot of amenities including that my 6 year old yorkie could spent the night.

SouthHampton, BridgeHampton, and East Hampton are beautiful, you can find expensive shopping and the best restaurants, including the famous chain of The Palm. Montauk is wonderful as well but for me, the beauty rests in the other three. However, Montauk is the perfect place for young people, it has amazing bars, and places to dance. This is where you want to go if you are looking for drinks all night long.

I would recommend staying in East Hampton, it is in the middle of the road and it is near the other towns. Here are the places to go while you are in The Hamptons. I divided the post in three parts:

Part 1: Southhampton

Part 2: East Hampton, Sag Harbor, BridgeHampton

Part 3: Montauk 

South Hampton:

– Golden Pear Cafe

It has locations in SouthHampton, BridgeHampton, East Hampton, and Sag Harbor. It is THE local place to visit. I would recommend going for breakfast, brunch, or lunch. The coffee is delicious and they have a lot of options for breakfast, specially since they serve it all day long. The local favorite here is the “Scrambled Eggs and Aged NY Cheddar Cheese,” which is served on a baked croissant; it is simple yet tasty and fresh. The service is excellent and the people are extremely friendly. There is no local experience in The Hamptons if you don’t visit Golden Pear Cafe.

– Red Bar Brasserie, Little Red

Red Brasserie has an amazing bar and excellent bar service. The food is exquisite, perfect for dinner with a big group since the dishes on the menu are vast to share. The ambiance is cozy, elegant, and classy. For brunch and lunch go to its little chain Little Red, the pizzas are fantastic.

– Tate’s Bake Shop

Here you will find the best chocolate chip cookies I have ever tried. Kathleen King, owner and founder of the bakery, delivers perfection in each bite giving locals and tourists a place to enjoy marvelous cookies. And the plus, you can find gluten free as well. The cookies are crunchy on the outside but extremely soft on the inside, chewy and delectable.

If you want to do some shopping you have to take a promenade through Main Street, you can find all kinds of shops, local designers and high couture. For exercise, you must visit Pure Barre, a barre workout that will make you a fitness junkie.

Hope you like my recommendations, thank you for reading!!

Hace tres semanas fui a Los Hamptons, y la verdad es un lugar que excede expectativas. Ya había escuchado del lugar por algunos amigos que viven en NY, lo que me habían comentado era que es un lugar para ir a descansar, relajarse y caminar, pero me sorprendió. Es un lugar que me encantaría volver cada verano, todo está muy verde, muy pacífico y super bonito. Es el lugar perfecto para ir de compras, comer, y definitivamente pasear un rato. Los Hamptons se dividen en diferentes pequeños pueblos: SouthHampton, BrideHampton, East Hampton, Sag Harbor, Amagansett y Montauk, que está situado al final de la ruta de la carretera Montauk. Nosotros nos quedamos en el Southhampton Inn, en Southhampton. Los cuartos son muy acogedores, limpios y suficientemente grandes. El hotel es económico comparado con los otros que se encuentran en la zona, y tiene muchas amenidades, incluyendo que sus mascotas pueden entrar. 

SouthHampton, BridgeHampton y East Hampton son muy bonitos, pueden encontrar excelentes restaurantes, muy elegantes y sofisticados, y tiendas de ropa locales y de diseñador. Montauk también es muy padre, no tan bonito como los demás pueblos, pero tiene muy buen ambiente para gente joven; es el lugar perfecto para tomar y divertirse toda la noche, los bares son excelentes. Yo recomiendo que se queden en East Hampton, tiene de todo y está muy céntrico.

A continuación les paso los lugares que más me gustaron, el post se divide en 3 partes.

Parte 1: Southhampton.

Parte 2: East Hampton, Sag Harbor y BridgeHampton.

Parte 3: Montauk.

SouthHampton:

– Golden Pear Cafe

Con ubicación en SouthHampton, BridgeHampton, East Hampton y Sag Harbor, Golden Pear Cafe es el lugar local a donde ir. Yo recomiendo que vayan a desayunar, brunch o comer. El café es muy rico y tienen muchas opciones para desayunos ya que lo sirven durante todo el día. El platillo favorito por los locales es “Huevos Revueltos con Queso Cheddar NY Añejo,” que viene servido en un croissant recién horneado; es muy simple pero muy rico y fresco. El servicio es excelente y la gente es muy amigable. Para mi, no hay experiencia más local en Los Hamptons que visitar Golden Pear Café.

– Red Bar Brasserie / Little Red

Red Bar Brasserie tiene un bar padrísimo y el servicio es excelente. La comida es exquisita, y es perfecto para ir con un grupo grande pues lo platillos del menú son muy vastos. El ambiente es acogedor, elegante y clásico. Yo recomiendo ir a cenar, si quieren brunch o comida vayan a Little Red. Los dueños son los mismos pero es más pequeño y más informal, las pizzas aquí son deliciosas.

– Tate’s Bake Shop

En este lugar van a encontrar las mejores galletas de chispas de chocolate que yo he probado. La dueña y fundadora, Kathleen King, ofrece perfección en cada mordida, brindando a los locales y turistas un lugar para disfrutar galletas deliciosas. Además, encontrarán galletas gluten free. Todas son crujientes por fuera y muy suaves por dentro.

Si quieren ir de compras, caminen por Main Street; hay todo tipo de tiendas, desde locales hasta de diseñador. Para hacer ejercicio, les recomiendo ir a Pure Barre, es un entrenamiento en barra tipo ballet que los hará convertirse en adictos al ejercicio. 

Espero les gusten mis recomendaciones. ¡Gracias por leer!

 

 

 

 

 

Where to eat in Nuevo Vallarta…

Hello my dear readers, I am sorry for being absent for the last weeks, between the classes and some new projects that hopefully will start soon, I had a lot going on. I am in Nuevo Vallarta in Jalisco Mexico. The place is about 20 minutes away from downtown Puerto Vallarta. I am staying at Grand Luxxe, which is the luxury hotel from the big chain Mayan Palace. The place is enormous and the accommodations are beautiful, with rustic decorations. It has plenty of restaurants to chose from, which include Mexican, seafood, italian, and even a buffet everyday for breakfast and dinner. It has a kids pool area with a slow river and a water slide, where kids can spend hours having fun. Inside the hotel you can also find a market place, where you can do some shopping from several Mexican brands including Pineda Covalin. You can also shop for flowers, delicious chocolates, wine, crepes, and vegetables.
Outside the hotel area I recommend having lunch at “Las 8 Tostadas,” it is my favorite local restaurant in Nuevo Vallarta. The place is not fancy at all but the food is astounding. You will find different types of seafood tacos, quesadillas, ceviche, tuna tartar, carpaccio, and empanadas. Everything is served fresh, and perfectly seasoned. The fish tacos are surprisingly tasty, fresh, and crunchy on the outside. The ceviche and the tuna carpaccio are a must try. If your looking for local food to try, this is the place to go, the only bad thing is that it closes at 8 pm so come early.
The other two restaurant to go to in Nuevo Vallarta are “La Dolce Vita” and italian joint, and “La Laguna de Timo” another amazing local seafood restaurant. This place is even less fancy than 8 Tostadas, but the food is extraordinary. The menu is simple but it doesn’t need anything else because the seafood by itself is tasty enough. The must try here is the Red Snapper Sarandeado, a traditional grilled fish dish from Mexico’s Pacific Coast. The fish is rubbed in a garlic and chile paste and then grilled to perfection. The fish was extremely soft with a small chili and garlic crust which was mild and reduced the salty flavor of the fish, making every bite wonderful. And the plus in this place is that you can spot celebrities from time to time.
Come to Nuevo Vallarta and explore the magnificent nature that this place has to offer, just watch out for the iguanas, they sure know how to make an entrance.
Visit Mexico!!!!

The Pavilion, a Controversial Story in Union Square

I’m in Phoenix for this week after finishing my fashion classes in NYC and an amazing weekend in The Hamptons. I will tell you all about it in a post where I recommend you places to go and to eat. It is an amazing place to relax, have fun, and do some shopping. But for now, let me tell you about this new place in Union Square in NYC.

The restaurant is called The Pavilion, and after 6 years of planning and debating it finally opened this season. It was so controversial because activists didn’t want a comercial business in a public park. They argued that having this space for kids was a better option than a full service restaurant. I think the place is outstanding, I am impressed with what they did to the abandoned structure in the park. The orange umbrellas and the green plants on the outside give light and life to the gray structure.

The place has around 90 sits inside and another 90 outside overlooking the park. Almost all of the ingredients used for the dishes come from the Union Square Greenmarket. The ambiance is casual, relaxing, and fun. Chef Mario Urgiles, which used to work at Maison, created an exceptional “market cafe” kind of menu, serving breakfast, lunch, and dinner. It is simple yet surprising.

The breakfast menu offers eggs any style, Benedict, and omelettes; it also has pancakes, home made granola, market fruit plate, an assortment of fresh juices, coffee, and tea. The lunch menu includes tomato soup, beef carpaccio, kale Caesar salad , chicken and tuna sandwiches, Croque Monsieur, tuna Nicoise salad, hanger steak, mussels with fries, and the market day specials from Monday, Wednesday, Friday, and Saturday. For dinner you can enjoy the same menu as lunch and the raw bar, and tuna, salmon, and shrimp crudo. Terri Dreisbach’s dessert menu includes a flourless chocolate cake with beets, a variety of gelatos, apple tart tatin, coconut mousse, among other delicacies with local ingredients.

If you come to NYC I recommend visiting the disputed Pavilion, a hot spot that enhances the true concept of a Market Cafe. It does accept reservations, which I do recommend doing in advance. Make them though Open Table, it is easy and fast. You can do it straight from you phone if you have the app.

 

Estoy en Phoenix por esta semana después de terminar mis clases en Nueva York y pasar el fin de semana en Los Hamptons. Es un lugar increíble, voy a escribir un post de todos los lugares que deben visitar, las playas, y donde comer. De verdad se los recomiendo muchísimo, es un lugar para relajarse, divertirse e ir de compras. Pero por ahora, les voy a contar de un lugar que acaba de abrir en Union Square en Nueva York.

El restaurante se llama The Pavilion, y después de años de planeación y debates finalmente abrió sus puertas en Abril de este año. Muchos activistas de la ciudad no querían que un establecimiento comercial ocupara las instalaciones de un parque público, ellos creían que un lugar para niños y ancianos era la mejor opción para la gran estructura del restaurante. Por esto, tardó más de 6 años en crearse. El lugar está increíble, lo que los dueños hicieron con esta inmensa estructura del parque es sorprendente. Las sombrillas naranjas y la vegetación que invade la decoración del lugar le da vida y luz a esta estructura que duró años descuidada. 

El restaurante tiene 90 sillas en el interior y otras 90 en la parte afuera con vista al mercado de Union Square, del cual provienen la mayoría de los ingredientes de los platillos del menú. El ambiente es casual y divertido, espacialmente para la cena. El Chef Mario Urgiles, el cual solía trabajar en Maison, creó un menú excepcional al estilo “cafetería,” simple pero muy satisfaciente. El lugar sirve desayuno, comida, cena y brunch.

El menú de desayuno ofrece huevos al gusto, huevos Benedict y omelettes; además hotcakes, granola hecha en casa, fruta del mercado, variedad de jugos recién hechos, café y te. El menú de lunch incluye sopa de tomate, carpaccio de carne, ensalada César de col frisada, mejillones con papas a la francesa, así como los especiales del mercado dependiendo del día, ya sea Lunes, Miércoles, Viernes o Sábado. Para cena, el menú es el mismo que la comida, pero también incluye una barra de mariscos crudos. El menú de postres de Terri Dreisbach incluye un pastel de chocolate sin harina con betabel, diferentes sabores de gelato, tart tatin de manzana, mousse de coco y otras delicias preparadas con ingredientes locales. 

Si vienen a Nueva York, les comiendo visitar el controversial Pavilion. Un lugar de moda que rejuvenece el concepto de cafetería. Les recomiendo hacer reservaciones si no quieren esperar mucho tiempo para sentarse. Yo hago las reservaciones por Open Table, es muy fácil y rápido.  

 

My Favorites

Hello all!! I’m going to New York City in a couple of days and I want to share with you this article from The New York Times. It shows one of my favorite things to do in the city and you can see what you can expect any time soon. I am talking about Food Halls, a great way to incite people to eat a little bit of everything, wether if they are on a rush or just want to enjoy a wonderful meal with wonderful company. Hope you like it and find it interesting.

Ph. from Warsteiner

 

The most dangerous risk of all…

 Ph. by Fernanda Casillas

“The most dangerous risk of all – The risk of spending your life not doing what you want on the bet you can buy yourself the freedom to do it later.”

– RANDY KOMISAR

There is a TV commercial about a store that uses the phrase “find what speaks to you,” and I know there’s no comparison to what I’m about to write here in this post, but I find that phrase rather motivating. We go through life doing what we have to that we forget what we want to, people spend their entire lives working so there can be a time when they live the life they’ve always wanted. But, what happens if that time never arrives? We keep waiting for a moment to live and do what we love, so “finding what speaks to us” is a way of searching for things to do that makes us happy. I know we have to work, and we have to do things we don’t like, but that is no reason for us to be miserable. And I can`t tell you to find your passion, I think that is really confusing from time to time because we can also spent our entire lives trying to find our passion and feel frustrated if we don’t; and maybe when we find it we discover that either it wasn’t our passion at all or it wasn’t as we expected it to be. So as Thomas Merton once said: “find meaning in an imperfect moment,” and everyday do the things that make you happy, live you life one day at a time and enjoy it because it can be as extraordinary as you want it to be, stop waiting to for your passion to arrive!!! How are you feeling this Friday? Today, I am feeling less negative and more positive towards the idea of living my life jus the way I want to right now!

These photos were taken at a local restaurant in Monterrey, Nuevo León in Mexico. It is a Mexican food restaurant called Gallo 71, the food is really good and the drinks are amazing, it is a little bit expensive though. I totally recommend trying the artichokes as an appetizer, the tuna tartar is also delicious and the must try is the pistachio cake, it will amaze you. Always make reservations in advance, and if the weather is nice I recommend a table in the terrace. Thank you for reading!!!

“El riesgo más peligroso de todos – El riesgo de pasar toda tu vida sin hacer lo que te gusta, apostando que puedes comprarte la libertad de hacerlo después.”

– RANDY KOMISAR

Hay un comercial de TV de una tienda para decoración de casa que usa una frase que dice “encuentra aquello que te habla,” y yo sé que no tiene ninguna comparación con lo que voy a escribir en este post pero la verdad la frase me parece muy motivadora. Pasamos nuestra vida entera haciendo lo que tenemos que hacer que nos olvidamos de lo que nos gusta hacer, muchas personas pasan su vida entera trabajando para que algún día puedan vivir la vida que siempre soñaron. Pero, ¿qué pasa si ese día nunca llega? Siempre esperamos el momento en que podamos vivir y hacer lo que nos gusta, así que “encontrar lo que nos habla” creo que es una forma de buscar las cosas que nos hacen felices. Yo sé que tenemos que trabajar, que siempre va a haber cosas que no nos gusten hacer y que tenemos que hacerlas, pero eso no quiere decir que tenemos que ser miserables por el resto de nuestras vidas. Y tampoco les puedo decir que encuentren su pasión y que todo se resolverá mágicamente porque no es cierto, encontrar nuestra pasión puede llegar a ser muy confuso y complicado; que pasa si nunca la encontramos, entonces viviremos frustrados toda la vida, o que pasa si al encontrarla descubrimos que no era lo que esperábamos o simplemente no era nuestra pasión. Así que, como Thomas Merton dijo una vez: “encontremos significado en un momento imperfecto,” vivíamos día a día haciendo cosas que nos gusten, un día a la vez y disfrutémosla al máximo, porque su vida puede ser tan extraordinaria como ustedes quieran. Denle valor a todo lo que hacen y denle recompensa también, vivan inmensamente sin remordimientos y dejen de esperar a que su pasión entre por la puerta. ¿Cómo se sienten este viernes? Yo hoy me siento más positiva hacia la idea de vivir mi vida justo como yo quiero vivirla!!

Estas fotos fueron tomadas en un restaurante en Monterrey, Nuevo León. El restaurante se llama Gallo 71, es de los mismos de la cantina La Nacional, y se especializa en comida mexicana. La comida es deliciosa y las bebidas están buenísimas. Les recomiendo probar las alcachofas de entrada, el tartar de atún también es muy rico y lo que vale la pena probar es el pastel de pistacho. Si quieren ir tienen que hacer reservación porque casi siempre se llena mucho y yo les sugiero una mesa en la terraza si el clima lo permite. !Muchas gracias por leer!

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